シェフの戯言 黒いページ

リストランテ・ロアジのまわりで起きた様々な出来事を少し辛口につづってみました。

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観桜会の献立

来る、4月 6日の観桜会の献立が決まりましたのでお知らせを。

若竹の子と若布の炊き合わせ


蕗の煮浸し


牛頬肉と春野菜の煮物


新じゃが芋のマスタードを効かせたニース風サラダ


海の幸と春野菜ののマリネ


自家製スモークの盛り合わせ
        (若鶏、自家製ベーコン、ハム等)


バルサミコ酢で仕上げた 糸島豚の酢豚


出し巻き玉子(プレーン、韮、三つ葉&ひじき)


稲荷寿司、袱紗寿司、巻寿司の盛り合わせ


以下はリクエストのあったお料理


3種類の鶏の唐揚(プレーン、オニオン&ガーリック、梅肉)


揚げ物盛り合わせ


ゴイクン(ベトナム風生春巻き)


カクテルサンドイッチ (玉子、ツナ、ハムetc)


デザート

                    以上14品です。


厳冬お月見キャンプ、春のお花見、新緑キャンプ、蛍狩り、大濠の花火大会
紅葉キャンプ、クリスマスパーティ。


私の1年は基本以上のイヴェントを中心に回っているような感じです。
利益追求は度外視の みんなで楽しみましょうが
第一優先のイヴェント、昨年のお花見は生憎の雨でしたが
それでも楽しく盛り上がりました。
今年は10年ぶり位のお昼間の花見です。

考えたくないけど、スーパー晴れ男の私をもってしても
雨を呼ぶメンバーが居るのかもしれない・・・・。ので

雨が降ったらロアジで『雨に歌えば』。を
踊りながら開催いたします。


お席に若干余裕がありますので、参加希望者はご連絡下さい。
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  1. 2008/04/03(木) 21:13:50|
  2. イベントのご案内
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:1
<<桜咲く | ホーム | Poisson d'Avril (四月の魚)>>

コメント

残念です

(-_-;)
献立、目の毒です…
参加したかった…
  1. 2008/04/04(金) 08:43:36 |
  2. URL |
  3. morita #mQop/nM.
  4. [ 編集]

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